成田のうなぎ 川豊西口館のブログ

千葉県成田市JR成田駅西口より徒歩5分、うなぎと日本料理の川豊西口館のブログです。臨時休業、月変わのお料理、店の歳時記等をご案内しております。

カテゴリ: 季節のお料理

)1月の料理(8日まで

△お正月の献立①(1/8まで)

△お正月の献立②(10~15日まで。上記献立に刺身三点盛1500円、和牛の朴葉焼1350円、刺身定食1300円、 天ぷら定食1130円、サービス定食1030円を追加させて頂きます。)
 メニューが少なく 大変申し訳ございませんが 宜しくお願い致します。

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普段なかなかバランスよく召し上がれない健康食材を 少しずつ多種組み合わせた定食です。また ミニミニ会席風に造りました。
 食材・・・・鯛の昆布〆さしみ、さわら、鳥、とろろ、梅、ごま、酢、生姜、しそ、のり、アーモンド、湯葉、とんぶり、しそ葉、きのこや多種野菜。
 (とんぶり・・・畑のキャビアと呼ばれるほうき草の実でβカロチンやビタミンE,ビタミンK、鉄、カリウムなど豊富です。)
 申し訳ございませんが、ヘルシー膳は17日からになります。

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普段なかなかバランスよく召し上がれない健康食材を 少しずつ多種組み合わせた定食です。また ミニミニ会席風に造りました。
 食材・・・・炙りまぐろ、さわら、鳥、とろろ、梅、ごま、酢、生姜、しそ、のり、アーモンド、湯葉、とんぶり、しそ葉、レンコン、きのこや多種野菜。
 (一例です。仕入等により内容が変わる場合は、ご了承ください。写真ー豆苗は入荷あればとんぶりです。)
(とんぶり・・・畑のキャビアと呼ばれるほうき草の実でβカロチンやビタミンE,ビタミンK、鉄、カリウムなど豊富です。)

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