料理は器で大きく見栄えが変わります。料理は、中身も外身も柔軟に発想しないといけない。 いつもお出ししていた定食の雰囲気が、ガラッと変わります。 戯れに盛った器に刺身が輝きました。新年から変更します。
     
           刺身定食

     
          天ぷら定食