2018年09月30日 冷やし茶碗蒸し(あわび入り)・・・今年は終わりになりました View this post on InstagramA post shared by 川豊西口館 (@kjyiteng)自然の恵み冷茶ーあわび入り冷やし茶碗蒸し長年 試行錯誤をくり返し 昨年ようやくこの形に至った当店のオリジナルの一品です ・・・あわび、帆立、いくら、エビ、鳥、椎茸、たけのこ、枝豆、アボガドなど大変ご好評にて10月も続ける予定でしたが、10月の気温予想が以外と低く 9月で終了させて頂きます。問い合わせ頂いたお客様には申し訳ございません。また5月くらいに始める予定です。よろしくお願い致します。店主
2018年09月30日 10月のヘルシー膳 普段なかなかバランスよく召し上がれない健康食材を 少しずつ多種組み合わせた定食です。また ミニミニ会席風に造りました。 食材・・・・豆腐とひじき和ハンバーグ、かつお、鮭、しらす、鳥、とろろ、梅、ごま、酢、生姜、しそ、のり、アーモンド、湯葉、アボガド、豆苗、おくら、なす、きのこや多種野菜。 (一例です。仕入等により内容が変わる場合は、ご了承ください。)