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普段なかなかバランスよく召し上がれない健康食材を 少しずつ多種組み合わせた定食です。また ミニミニ会席風に造りました。
 食材・・・・鯛の昆布〆さしみ、さわら、鳥、とろろ、梅、ごま、酢、生姜、しそ、のり、アーモンド、湯葉、とんぶり、しそ葉、きのこや多種野菜。
 (とんぶり・・・畑のキャビアと呼ばれるほうき草の実でβカロチンやビタミンE,ビタミンK、鉄、カリウムなど豊富です。)
 申し訳ございませんが、ヘルシー膳は17日からになります。