自然の恵み冷茶ーあわび入り冷やし茶碗蒸し
 ・・・あわび、帆立、いくら、エビ、鳥、椎茸、たけのこ、枝豆、アボガドなど
夏にお薦めの冷やし茶碗蒸し。
熱くほてった身体と心を 優しく冷まして頂ければ幸いです。
長年 試行錯誤をくり返し 昨年ようやくこの形に至った当店のオリジナルの一品です。
よろしければ 召し上がってみて下さい。
                                  店主